主料:
米，
半杯，
清水，
110g，
排骨，
110g，
香菇，
1朵
辅料:
姜丝适量，
油适量，
盐适量，
蚝油适量，
料酒适量，
生粉适量汤料
猪瘦肉，
95g，
党参，
8g，
红枣，
2个，
枸杞子，
2g肇实，4g桂圆肉，
3个排骨香菇蒸饭炖汤的做法步骤
1.先准备好汤料，红枣去核，猪瘦肉最好焯一下水，去除血腥味，全部材料都放入一个内胆里，加入水。
2.米淘洗干净，放入另一个内胆中，倒入水。
3.两个内胆都放入电炖盅里。
4.注入不高于最高水位的热水。
5.选择米饭功能，默认两个小时。实际不需要这么长时间，可以提前关掉电源。
6.香菇提前浸泡开，切成丝，排骨加油、盐、蚝油、料酒、生粉和姜丝调好味。
7.米饭蒸了一个小时，先铺上冬菇丝。
8.再放入排骨，这样放在下面的冬菇丝就能吸收排骨的味道。
9.继续蒸40-50分钟左右，最后加一丁点盐调汤味即可。
TAGS：
主食 汤类 其他菜系 米
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